食卓には欠かす事の出来な今は定番ともなっている鮭ですが色々と種類があります。その中で春から夏に北海道で取れる鮭で時鮭があります。皆様は北海道の鮭のイメージはやはり秋と思うでしょう。時鮭は秋では無いので時季が違う事から時シ […]
メニューなども外国語表示
北海道も外国の方々も増え始め朝市にも毎日沢山の外国人の方が来ています。当店のお食事メニューなども国際的になり 中国語 英語の表示も行いました。 外国に行って母国語があるとやはり安心しますよね〜〜 […]
今が旬
流氷が北海道から離れると海明け宣言となり毛がに漁が始まります。 又函館地図ではやりイカが今が旬ですね〜 毎日イカ釣りを楽しみに大勢の人が楽しんでおります。 味は格別。毛がにとイカがラン […]
北海道新幹線
残す所開業迄あと5日となりました。北海道初北海道新幹線ですが、やはり早いですよねー 東京から函館迄4時間05分 現在の北海道の特急列車で函館から札幌迄 3時45分位ですから新幹線で言うとなんと函館から大宮迄で […]