函館朝市 新鮮喰味

最近です。

2017年もあっと言う間にもう3月早いものです最近は少しお店も落ち着いており記念撮影用のイカオブジェを作ってみました。函館朝市お越しの際には記念撮影して行ってね〜        ち […]

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今が旬 ごっこ

函館名物のごっこです。 1月〜3月が旬の魚で別名 ホテイウオとも呼ばれる魚でコラーゲンたっぷりで、ごっこ汁として居酒屋さんでも出ています。 お腹に大きな吸盤を持っています 動きは すごく遅く手でも触れます。海の中などでは […]

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日本一と言われ鵡川産

最近は北海道で取れている海産物は何故か少なくなっており庶民の口には入らなくなって来てます。今回は北海道では有名な鵡川産のシシャモ  鵡川産は銀色では無く琥珀色ですね〜やはり美味しいです。 

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台湾出張2

台湾に着いた翌日から気温が16度前後と北海道の感覚では秋位でしたのでそれ程寒くは感じませんでしたが 現地の方々はやはり寒かったようです。 台湾の知人と御飯を食べに行ってきました。現地では人気店で凄く混んでいましたよ。 自 […]

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