今が旬 ごっこ

函館名物のごっこです。 1月〜3月が旬の魚で別名 ホテイウオとも呼ばれる魚でコラーゲンたっぷりで、ごっこ汁として居酒屋さんでも出ています。 お腹に大きな吸盤を持っています 動きは すごく遅く手でも触れます。海の中などでは波に流されないよう岩などにくっいているのでしようね。 顔を見ると愛くるしくてとても食べれません。