夜景きらめく食の街「はこだて」から北海道の海の幸・名産グルメをお取り寄せ!

[かに] [毛ガニ]

長万部産黄金毛がにボイル 400g前後1尾

  • 数量限定
  • 冷凍


ご贈答最適品


知る人ぞ知る!長万部産毛がに
長万部産の「毛がに」が特別美味しい四つの秘密


  1. 漁場が噴火湾
    現在も活火山の駒ヶ岳から流れ込む温泉水
  2. 温泉水のミネラル成分
    温泉水には大量のミネラルが含まれている
  3. 甘みを持つ[かに肉]
    潮の安定している湾内で育ち肉質が柔らかい
  4. 濃厚な[かにみそ]
    ミネラル豊富な餌をたっぷり食べて育つ

そんな美味しい長万部産「毛がに」を更に美味しくする一味違う、こだわりの蒸し加工!高圧スチームボイル品


  1. 旨さの流失なし!
    通常の「ゆでガニ」では、お湯に溶け出している旨味を完全に封じ込める大型スチームならではの瞬間加熱
  2. 蒸し加工で風味・食感アップ!
    蒸し時間を調整してプリプリの弾力と、甘みが染み出す最適な食感に仕上げています。

魚場隣接の加工場ならではの、熟練作業で鮮度を守り手早く下処理、一気に蒸し上げます。
商品コード: kegani-01
¥5,500 税込
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原材料 毛がに、食塩
内容量 400g前後1尾
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)
お召し上がり方 食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておき、融けたらお召し上がりください。
配送方法 品質管理のため全てクール便で発送いたします。
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配送予定 配達日時の指定が無い場合は、最短のお届け日となります。
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販売者 新鮮喰味株式会社:北海道函館市青柳町9番23号

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